Dieses Menü ist nur ein Vorschlag von uns und kann ganz individuell nach Ihren Wünschen zusammengestellt werden...

Gourmet Menü

kalte Fischplatte

Fischpastete nach Saison, 

frischer Garnelen-Ring

Forellentatar auf  Gurkencarpaccio

geräucherter Lachs 

 

Dips

Sahnemeerrettich, Cocktailsauce

kalte Fleischplatte

Schweinefilet „Provencial" 

Roastbeef rosa gebraten

Antipasti Büffet

gefüllte Oliven

griech. Schafskäse in Knoblauch-Kräuter mariniert

Mix aus gefüllten Peperoni

Salatbüffet (4 zur Auswahl)

Blattsalat nach Saison, Karottensalat, Geflügelsalat, Gurkensalat

Hauptgang

Kalbsbraten mit Pfifferlingen

Kartoffelgratin

Speckbohnenbündel

*

Pangasius –Filet auf Tomaten – Zucchini - Bett

Tagliatelle Nudeln

Dessertbüffet

Capuccinio-Creme

Mousse „au Chocolat blanc"

Beilagen

frisches Baguette

Preis pro Person 34,90 € zzgl. MwSt.

Wenn die Mindestanzahl von 20 Personen nicht erreicht ist,
wird jeweils 2,50 € netto pro Person berechnet

...als Ergänzung zu diesem Büffet bieten wir Ihnen an:

Auswahl verschiedener Käsesorten mit Obst garniert

Preis pro Person 4,50 € zzgl. MwSt.