Dieses Menü ist nur ein Vorschlag von uns und kann ganz individuell nach Ihren Wünschen zusammengestellt werden...

Klassisches Menü

kalte Fischplatte

geräucherter Lachs

geräuchertes Forellenfilet

Surimi-Stäbchen

Krabbensalat mit Ananas

Dips

Sahnemeerrettich, Honig-Senf-Dill Sauce

Remoulade, Cocktail-Sauce

kalte Fleischplatte

Kaiserbraten mit Ananas

Schinken – Spargelröllchen

roher Schinken mit Melonenkugeln & -stücken

Salatbüffet

Karottensalat, Gurkensalat

Blattsalat nach Saison

Hauptgang

Burgunder- oder Rinderschmorbraten

Kartoffelklöße oder Kartoffegratin

hausgem. Rotkraut

*

Schweinefilet „Pfeffer" oder "Champignon"

Spätzle 

Speckbohnenbündel in Knoblauch gedünstet 

oder

Hähnchenbrustfilet „Parmarosa"

Tagliatelle Nudeln

Dessertbüffet

Mousse "au chocolat"

Mousse "á la vanille"

Beilage

Baguette

Preis pro Person 25,90 €  netto

(zzgl. gesetzl. MwSt.)

Wenn die Mindestanzahl von 20 Personen nicht erreicht ist,
wird jeweils 2,50 € netto pro Person berechnet

...als Ergänzung zu diesem Büffet bieten wir Ihnen an:

Auswahl verschiedener Käsesorten mit Obst garniert

Preis pro Person 4,50 € netto

( zzgl. gesetzl. MwSt.)