Dieses Menü ist nur ein Vorschlag von uns und kann ganz individuell nach Ihren Wünschen zusammengestellt werden...zzgl. MwSt.

exklusives Sommer Menü Nr. 3

Kalte Fischplatte

Mini - Wraps gefüllt mit Lachs

Scampis in Knoblauch-Öl mariniert

Mix aus Lachs- und Forellentatar im Gurkenbecher

kalte Fleischplatte

Party Hähnchen-Schnitzelchen

Hähnchen-Nuggets  

Pflaumen mit Serrano Schinken ummantelt, gebraten und gespießt

Antipasti-Variationen

Cherry-Tomaten mit Mozzarella auf Spieße serviert

gefüllte Champignonköpfe

gefüllte Peperonis 

Salatbüffet (3 zur Auswahl)

z.B. Karottensalat

griech. Bauernsalat

Blattsalat nach Saison

Hauptgang

Lachsragout auf Blattspinat

Reis

*

Kalbsbraten mit Pfifferling-Sauce

Tagliatelle Nudeln

Gemüse der Saison

Dessertbüffet

Mousse "Zitrone" 

Mousse "blanc" mit Schattenmorellen

Beilage

Baquette

Preis pro Person 29,90 € netto 

zzgl. gesetzl. MwSt.

Wenn die Mindestanzahl von 20 Personen nicht erreicht ist,
wird jeweils 3,00 € netto pro Person berechnet

...als Ergänzung zu diesem Büffet bieten wir Ihnen an:

Auswahl verschiedener Käsesorten mit Obst garniert 

Preis pro Pers. 4,50 € netto zzgl. MwSt.