Dieses Büffet ist nur ein Vorschlag von uns und kann ganz  individuell nach Ihren Wünschen geändert werden....

"Hochzeitsbüffet " ab 20 Pers.

kalte Fischplatte 

ganzer Lachs 

geräucherter Lachs & geräuchertes Forellenfilet  

Garnelen in Knoblauch – Kräuter mariniert

Dips 

Sahnemeerrettich, Honig-Senf-Dill Sauce, Remoulade 

kalte Fleischplatte 

Hähnchenbrust gefüllt mit Kalbsbrät 

gefülltes Schweinefilet "Provencial" 

roher Schinken mit Melonenkugeln und -stücke

Salatbüffet 

griech. Bauernsalat 

Blattsalate der Saison 

Karottensalat

Hauptgang 

Kalbsbraten in Pfeffersauce 

Kartoffelklöße 

Gemüse der Saison

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Schweinefilet in Champignon - Rahmsauce 

Spätzle 

Kaisergemüse mit Butterflocken

Dessertbüffet 

Himbeere Traum & Käse - Sahne- Quark mit Mandarinen

Beilage 

Baguette

 
Preis pro Person netto 32,90 €
(zzgl. gesetzl. MwSt.)