Dieses Menü ist nur ein Vorschlag von uns und kann ganz individuell nach Ihren Wünschen zusammengestellt werden... 

Weihnachtsbüffet Nr. 2 (ab 20 Personen) 

 geräucherter Lachs

geräuchertes Forellenfilet 

Kalte Fleisch - Spezialitäten

 versch. Leberpastete mit Preiselbeere Birnen dekoriert 

gebratene Entenbrustscheiben mit Orangen dekoriert

 Dip - Spezialitäten  

Sahnemeerrettich, Orangen-Dip

Antipasti Spezialitäten 

Spieß mit Tomaten-Mozzarella auf Balsamico 

  Salat - Spezialitäten  

Blattsalat der Saison 

Karottensalat

 Hauptgerichte

 Hirsch - Gulasch in Rotweinsauce und Preiselbeeren  

Kartoffelklöße 

Rotkraut 

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 Dessert - Spezialitäten  

Mousse au chocolat  & Mousse a la Vanille

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